فوائد قسط هندي

 

قسط هندي

الوصف: 

القسط الهندي هو نبات معمر ورطب له ساق بسيط قوي البنية يبلغ ارتفاعه من 1 إلى 2 متر. الأوراق مسننة بشكل غير منتظم القاعدية منها كبيرة ويبلغ طولها حوالي 0.50-1.25م مع سويقات طويلة الأجنحة. الأوراق العلوية أصغر حجماً، ومتعرجة تقريباً. يشتبك الفصان الصغيران الموجودان في قاعدة الأوراق بالجذع. الزهور ذات اللون البنفسجي المزرق إلى الأسود مستديرة، صلبة، قطرها حوالي 2.4-3.9 سم. تكون الكتل الخضراء الملاصقة للساق طويلة مدببة، بيضاوية الشكل، خالية من الشعر، صلبة، وأرجوانية.

تلي الأزهار ثمار منحنية وذات رأس ضيق بضلع يبلغ طولها حوالي 8 مل.
أما المظلة (وهي الكأس المكون من قشور أو شعيرات أو شعيرات شبيهة بالريش في نباتات الفصيلة المركبة مثل الأشواك والهندباء) فهي ريشية مزدوجة وبنية. الجذور لونها بني غامق أو رمادي، يصل طولها إلى 40

القيمة الغذائية:

● زيت طيار: 1.5-2.5٪
● سوسورين (قلويد): 0.05٪
● الراتنجات: 6٪
● الإنولين: 18٪
● الزيت والبوتاسيوم والنترات والسكر والتانين.
● حمض كوشتين وفاليري والمنغنيز.
● من الزيوت الأساسية: تربين، أبلاتاكسين، وسيسكويلربين.
● كوستونوليدو ديهيدروكوستوس لاكتون و سيناروبكرين

الفوائد الصحية:

1- صحة القلب:
يعزز القسط الهندي صحة القلب من خلال مكافحة إصابة عضلة القلب.
2- خصائص مضادة للسرطان:
 القسط الهندي فعال للسرطان لأنه يثبط نمو الورم ويحفز موت الخلايا الشاذة.
3- صحة الكبد:
 القسط الهندي مفيد في علاج أمراض الكبد. ويساعد في تقليل تلف الكبد المرتبط بالتهاب الكبد.

الاستخدامات الاخرى:

- يستخدم الزيت العطري المستخرج من الجذور في صناعة العطور والبخور وغسولات الشعر. له رائحة قوية تدوم طويلاً برائحة البنفسج في البداية، ومع ذلك تتغير إلى رائحة كريهة تشبه رائحة الماعز بعد بلوغ النبات وتقدمه بالعمر.
- يمكن العثور على جذور القسط الهندي كزيت عطري أو مسحوق مطحون أو عود جاف أو أعواد بخور.
- يستخدم زيت القسط الهندي كمنكه في الأطعمة والمشروبات.

التحذيرات : 

- يحتوي القسط الهندي على حمض الأرستولوك الذي يضر بالكلى ويسبب السرطان عند تناوله بجرعات كبيرة.
- يجب على المصابين بأمراض القلب والكلى والحوامل والمرضعات تناوله تحت إشراف طبي.
- يجب على المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنب تناوله.